Aussi, on accorde le label des volailles de Bresse exclusivement à ces poulets abattu à 16 semaines. Poulet de Bresse effilé issu d'un élevage traditionnel - Volaille AOP poule de bresse Découvrez également dans cette rubrique les différents morceaux de viande de poulet. Vente directe à la ferme GAEC LAURENCY de Saint-Usuge Aujourd’hui, sur les 850 millions de poulets élevés en France tous les ans, 83 % sont issus d’élevages industriels. Ils grandissent à leur rythme pendant 5 mois. le poulet de Bresse, ... Les villes les plus importantes dans l'élevage de la volaille de Bresse sont Bourg-en-Bresse, Louhans, Pont-de-Vaux et Montrevel-en-Bresse. Ma passion d’éleveur, régaler mes clients ! Poulet de Bresse - conseils du volailler Poulet
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